Clik here to view.
Mâncare de mazăre cu roșii
Mâncare de mazăre proaspătă cu roșii, foarte bună, îmi place mazărea tânără, are un gust dulceag, plăcut. O puteți mânca simplă sau pe post de garnitură. Ingrediente: 300 g mazăre proaspătă 2 fire...
View ArticleClik here to view.
Feta cu roșii la cuptor
Roșii zemoase și dulci, feta și oregano, stropite cu ulei de măsline din belșug, apoi coapte. O nebunie de arome! Se mănâncă simplu, alături de o pâine bună, o baghetă. Ingrediente: 2 felii feta,...
View ArticleClik here to view.
Tocăniță de roșii cu ou
Tocăniță delicioasă de roșii proaspete, dulci, bine coapte. O mâncam des în copilărie, mai ales vara când grădina era plină de roșii delicioase. Cam 30 de minute durează pregătirea, e foarte simplă,...
View ArticleClik here to view.
Tocană de vară cu legume
Am crescut la țară, cu grădină plină de legume și pomi fructiferi. Ajutam la întreținerea lor și îmi plăcea când vedeam ardeiul înflorit sau roșiile, verificam de la o zi la alta cât creșteau...
View ArticleClik here to view.
Briam – legume la cuptor
Îmi place enorm mâncarea grecească, iar recent mi-am cumpărat o carte cu 300 rețete tradiționale grecești. Prima rețetă pe listă este Briam, legume coapte cu mult ulei de măsline, foarte gustoase!...
View ArticleClik here to view.
Gratin de dovlecei cu cheddar
Gratin aromat și cremos, cu dovlecei rumeniți și cheddar. Simplu și delicios! Ingrediente: 1 dovlecel mare, feliat 1/2 fir praz, feliat sare și piper 250 ml lapte 2 ouă 50 g cheddar cimbru uscat...
View ArticleClik here to view.
Varză dulce cu sos de roșii
Câteodată îmi e poftă să mănânc o mâncare simplă, cum e asta, fără bătaie de cap, fără ingrediente minune. Varza călită cu sos de roșii este extrem de gustoasă și aromată, e de post și ușor de făcut....
View ArticleClik here to view.
Tocană de cartofi cu afumătură
Tocană de cartofi cu afumătură, atât de bună că ai mânca o oală-ntreagă! Ingrediente: 1 ceapă 2 morcovi medii 400 g șunculiță afumată 6 cartofi mari 400 ml sos de roșii sare și piper 1 legătură...
View ArticleClik here to view.
Pilaf cu legume și bacon
Pilaf cu legume, cremos, lejer și sățios. Ingrediente: 100 g bacon 1 lingură ulei 1 ceapă 3 căței usturoi 1 lingură oțet de vin 1 morcov 1/2 ardei verde 1 roșie mare bine coaptă (200 g) 50 g mazăre...
View ArticleClik here to view.
Chifteluțe cu sos de ardei copți
Chifteluțe din carne de porc cu parmezan și sos de ardei copți. Delicioase! Ingrediente chifteluțe: 500 g carne de porc măcinată 1 fir ceapă verde 1 ou 100 g parmezan ras fin sare, piper 1 legătură...
View ArticleClik here to view.
Gratin de cartofi dulci cu salvie
Îmi plac mult cartofii dulci, iar de-a lungul timpului i-am gătit în fel și chip. Gratinul de mai jos e super simplu de pregătit și ai nevoie doar de câteva ingrediente. Noi l-am mâncat la un prânz,...
View ArticleClik here to view.
Hummus cu lămâie, chilli, ghimbir și usturoi
Pentru că îmi plac hummus-urile foarte mult, am decis ca prima rețetă testată din noua carte Ottolenghi- Flavour să fie un hummus. E foarte gustos, ușor picant Ingrediente hummus: 300 g năut fiert10 g...
View ArticleClik here to view.
Dovleac copt cu ceapă roșie, tahini și za’atar
O rețetă pe care am pregătit-o de foarte multe ori și pe care am tot amânat să v-o scriu. Este atât de gustos dovleacul în combinația asta Ingrediente: 1 kg dovleac butternut, tăiat felii semilune de...
View ArticleClik here to view.
Ceapă coaptă în unt și pastă miso
Neașteptat de gustoase! Se servesc alături de un orez simplu sau cartofi piure. Le-am încercat în ambele variante și mi-au plăcut mult. Ingrediente: 1.2 kg ceapă (galbenă)- 8 buc de mărime medie100 g...
View ArticleClik here to view.
Orez copt cu usturoi și roșii
Orez la cuptor, gustos și simplu de pregătit. E foarte bun, eu l-am gătit de câteva ori până acum, inclusiv și cu alte legume. Poate fi un fel principal sau o garnitură. Eu l-am servit de fiecare dată...
View Article
