Mâncare de mazăre proaspătă cu roșii, foarte bună, îmi place mazărea tânără, are un gust dulceag, plăcut. O puteți mânca simplă sau pe post de garnitură.
Ingrediente:
- 300 g mazăre proaspătă
- 2 fire ceapă verde
- 8-10 roșii cherry bine coapte
- sare și piper
- 2 linguri ulei
- 1/2 legătură mărar
- 1 cană de apă
Încingem o tigaie puțin adâncă și călim ceapa împreună cu mazărea câteva minute, în uleiul bine încins. Adăugăm roșiile tocate cuburi, apoi stingem cu o cană de apă. Fierbem mâncarea 15-20 de minute sau cât să fie mazărea gătită. Asezonăm cu sare, piper și mărar proaspăt tocat.
Mâncăm ca atare sau garnitură.
Filed under: Gluten free, Mains, Vegan Tagged: dill, gluten free, marar, mazare, peas, rosii, tomato, vegan
